Focaccia salata classica o farcita
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra, formaggio grana(5)
Farcitura
• con pomodorini freschi - capperi - origano- basilico
• con cipolla
• con verdure miste
• classica
Pizzette e salatini di sfoglia
PIZZETTE SFOGLIA
Ingredienti
pasta sfoglia(12), mozzarella(10), polpa di pomodoro(9)
Farcitura
wurstel(1), prosciutto cotto(2), salsiccia piccante(3), olive(4), formaggio grana(5), carciofini(6), funghi(7), speck(8), melanzane, peperoni, acciughe(11)
SALATINI
Ingredienti
pasta sfoglia(12)
Farcitura
prosciutto cotto(2) - funghi(7), tonno(15) – olive(4) – ricotta(14), speck(8) – funghi(7) – ricotta(14), wurstel(1), filetti di alici(11), ricotta(14) – melanzane - formaggio grana(5), ricotta(14) – peperoni - formaggio grana(5)
Tutti i salatini vengono spennellati con: UOVA in guscio, semi di sesamo / semi papavero / origano
SACCOTTINO DI SFOGLIA
Ingredienti
pasta sfoglia(12)
Farcitura
prosciutto cotto(2) - funghi(7), pomodoro(9) – melanzane – mozzarella(10) - formaggio grana(5), tonno(15) – olive(4) – ricotta(14), speck(8) – mozzarella(10)
Tutti i saccottini vengono spennellati con: UOVA in guscio, semi di sesamo / semi papavero / origano
Elenco ingredienti utilizzati
Pizza rotonda con farciture miste
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, mozzarella(10), polpa di pomodoro(9), strutto, lievito di birra, sale
Farcitura
wurstel(1), prosciutto cotto(2), salsiccia piccante(3), olive(4), formaggio grana(5), carciofini(6), funghi(7), speck(8), melanzane, peperoni
Elenco ingredienti utilizzati
Pizza al trancio con farciture miste
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, mozzarella(10), polpa di pomodoro(9), strutto, lievito di birra, sale
Farcitura
wurstel(1), prosciutto cotto(2), salsiccia piccante(3), olive(4), formaggio grana(5), carciofini(6), funghi(7), speck(8), melanzane, peperoni
Elenco ingredienti utilizzati
