Giovedì, 04 Giugno 2015 16:55

Pane speciale

PANE ARABO
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo ”O” - acqua - olio extra vergine di oliva - sale - lievito

PANE AL LATTE
Ingredienti
farina  di GRANO tenero tipo”0”- LATTE fresco - LATTE intero in polvere - grasso vegetale (palma) - zucchero - sale - destrosio - agente di trattamento della farina: E300 - alfa-amilasi - acqua - lievito

ARROTOLATO ALLE OLIVE
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo ”O” - olive - acqua - strutto - lievito - sale

ZOCCOLETTO ALLE OLIVE
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo ”O” - olive - acqua - lievito - sale - zucchero

ARROTOLATO AL SESAMO
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “O” - acqua - semi di SESAMO - strutto - lievito - sale - zucchero

ZOCCOLETTO AL SESAMO
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “O” - acqua - semi di SESAMO - lievito - sale - zucchero

FILONI - PAGNOTTE - CIABATTE di Grano Duro
Ingredienti
semola rimacinata di GRANO duro - acqua - lievito - sale

PANE INTEGRALE
Ingredienti
farina integrale di GRANO tenero - farina di GRANO tenero tipo “o” - acqua - lievito - sale - zucchero

FERRARESI
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “0” - semola rimacinata di GRANO duro - acqua - olio extra vergine di oliva - pancetta affumicata - malto - sale - lievito di birra 

MARSIGLIESI
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo “0” - acqua - olio extra vergine di oliva - sale - lievito di birra - zucchero

 

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